İtalyan Mutfağı Workshop

Sertifika programı eğitmeni:
Dr. Öğr. Üyesi Erhan Babaç

Tarih ve Saat: 25.07.2026 | 12:00 – 16:00 (4 saat), Dardanos Mutfak Akademisi.

Sertifika programı amacı:
Bu dersin amacı, bireylere el yapımı makarna başta olmak üzere İtalyan mutfağına ait temel ve pratik düzeyde gastronomi becerileri kazandırmaktır.

Sertifika programı içeriği:

• Taze makarna hamuru hazırlığı
• Lasagne
• İtalyan soslar
• Risotto
• Arancini di riso
• Tiramisu